下列術語和定義適用于本文件。
3.1 廚房設備滅火裝置fire extinguishing device for kitchen equipment
由滅火劑貯存容器組件、驅動氣體容器組件(適用于貯氣瓶驅動式)、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣聯(lián)動閥等組成，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，廚房設備發(fā)生火災時能自動探測并實施滅火的成套裝置。
3.2 燃氣聯(lián)動閥linkage-controlled gas shutoff valve
安裝于廚房灶臺燃氣管路上，當廚房設備滅火裝置啟動時能立即聯(lián)動關閉的閥門。
3.3 水流聯(lián)動閥linkage-controlled water flow valve
安裝于廚房設備滅火裝置管路上并與水源連接，當裝置啟動、滅火劑完全噴射后能立即聯(lián)動開啟的閥門。
3.4 滅火劑貯存容器組件agent storage container assemblies
由滅火劑容器、容器閥、虹吸管等組成的，用來貯存滅火劑的組件。
3.5 驅動氣體貯存容器組件expellant gas storage container assemblies
由貯氣容器、容器閥等組成，用來貯存驅動氣體的組件。
3.6 貯存壓力storage pressure
貯壓式滅火劑貯存容器組件和驅動氣體貯存容器組件按額定充裝加壓后在20℃環(huán)境中容器內的平衡壓力。
3.7 最大工作壓力maximal operating pressure
貯壓式滅火劑貯存容器組件和驅動氣體貯存容器組件的最大工作壓力是指按額定充裝加壓后在最高工作溫度環(huán)境中容器內的平衡壓力。
貯氣瓶驅動式滅火劑貯存容器組件的最大工作壓力是指在最高工作溫度環(huán)境中滅火裝置正常動作狀況下，減壓閥出口的最大壓力。
減壓閥的最大工作壓力是指按額定充裝加壓后在最高工作溫度環(huán)境中容器內的平衡壓力。
水流聯(lián)動閥、燃氣聯(lián)動閥、單向閥、連接管和管路管件的最大工作壓力是指在最高工作溫度環(huán)境中滅火裝置正常動作狀況時，使用介質通過該部件時的最大壓力。
3.8 噴灑速率discharge rate
單位時間內從噴嘴噴出的滅火劑質量。
3.1 廚房設備滅火裝置fire extinguishing device for kitchen equipment
由滅火劑貯存容器組件、驅動氣體容器組件(適用于貯氣瓶驅動式)、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣聯(lián)動閥等組成，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，廚房設備發(fā)生火災時能自動探測并實施滅火的成套裝置。
3.2 燃氣聯(lián)動閥linkage-controlled gas shutoff valve
安裝于廚房灶臺燃氣管路上，當廚房設備滅火裝置啟動時能立即聯(lián)動關閉的閥門。
3.3 水流聯(lián)動閥linkage-controlled water flow valve
安裝于廚房設備滅火裝置管路上并與水源連接，當裝置啟動、滅火劑完全噴射后能立即聯(lián)動開啟的閥門。
3.4 滅火劑貯存容器組件agent storage container assemblies
由滅火劑容器、容器閥、虹吸管等組成的，用來貯存滅火劑的組件。
3.5 驅動氣體貯存容器組件expellant gas storage container assemblies
由貯氣容器、容器閥等組成，用來貯存驅動氣體的組件。
3.6 貯存壓力storage pressure
貯壓式滅火劑貯存容器組件和驅動氣體貯存容器組件按額定充裝加壓后在20℃環(huán)境中容器內的平衡壓力。
3.7 最大工作壓力maximal operating pressure
貯壓式滅火劑貯存容器組件和驅動氣體貯存容器組件的最大工作壓力是指按額定充裝加壓后在最高工作溫度環(huán)境中容器內的平衡壓力。
貯氣瓶驅動式滅火劑貯存容器組件的最大工作壓力是指在最高工作溫度環(huán)境中滅火裝置正常動作狀況下，減壓閥出口的最大壓力。
減壓閥的最大工作壓力是指按額定充裝加壓后在最高工作溫度環(huán)境中容器內的平衡壓力。
水流聯(lián)動閥、燃氣聯(lián)動閥、單向閥、連接管和管路管件的最大工作壓力是指在最高工作溫度環(huán)境中滅火裝置正常動作狀況時，使用介質通過該部件時的最大壓力。
3.8 噴灑速率discharge rate
單位時間內從噴嘴噴出的滅火劑質量。
4.1.1 按滅火劑類別分為：
a）食用油專用滅火劑；
b）其他類滅火劑。
4.1.2 按滅火劑貯存形式分為：
a）貯壓式；
b）貯氣瓶驅動式。
4.1.3 按啟動形式分為：
a）電啟動式；
b）機械啟動式。
4.1.4 按滅火劑貯存容器數(shù)量分為：
a）單容器式；
b）多容器式。
4.1.5 按是否噴射冷卻水分為：
a）噴射滅火劑后自動切換噴射冷卻水；
b）僅噴射滅火劑。
室內消火栓 GB3445-20
