1.0.1 為了防范酒廠火災(zāi)，減少火災(zāi)危害，保護(hù)人身和財(cái)產(chǎn)安全，制定本規(guī)范。
1 0.2 本規(guī)范適用于白酒、葡萄酒、白蘭地、黃酒、啤酒等酒廠和食用酒精廠的新建、改建和擴(kuò)建工程的防火設(shè)計(jì)，不適用于酒廠自然洞酒庫的防火設(shè)計(jì)。
1.0.3 酒廠的防火設(shè)計(jì)應(yīng)遵循國家的有關(guān)方針政策，做到安全可靠、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理。
1.0.4 酒廠的防火設(shè)計(jì)除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范的規(guī)定外，尚應(yīng)'符合國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
條文說明
1 總則
1.0.1 本條規(guī)定了制定本規(guī)范的目的。
我國是酒類生產(chǎn)、消費(fèi)大國，有著悠久的釀酒歷史和源遠(yuǎn)流長的酒文化，酒類行業(yè)對經(jīng)濟(jì)社會、人民生活的影響廣泛而深遠(yuǎn)。
近年來，酒廠生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，昔日小作坊式的手工生產(chǎn)為機(jī)械化、半機(jī)械化的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)所取代，但目前國內(nèi)外尚無專門的酒廠防火技術(shù)規(guī)范，酒廠的防火防爆技術(shù)仍然停滯在小作坊式的手工生產(chǎn)階段，加之管理不嚴(yán)或操作不當(dāng)?shù)仍?，?dǎo)致酒廠火災(zāi)尤其是白酒廠火災(zāi)時(shí)有發(fā)生，且后果十分嚴(yán)重，成為影響酒類行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出問題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅1985年到1990年的6年間，在我國最重要的白酒產(chǎn)區(qū)川黔兩省就發(fā)生白酒火災(zāi)27起，死傷48人。2005年8月4日四川某酒廠在向酒罐注酒作業(yè)過程中因靜電放電引發(fā)白酒蒸氣爆炸，死亡6人，重傷1人（送醫(yī)后不治死亡）。泄漏的白酒和撲救火災(zāi)的泡沫液及消防用水在一定地域范圍內(nèi)造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此，保障酒廠的消防安全是酒類行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，防止酒廠火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)人身和財(cái)產(chǎn)安全是制定本規(guī)范的目的。
1.0.2 本條規(guī)定了本規(guī)范的適用范圍。
截至2009年，全國有白酒生產(chǎn)企業(yè)18000余家，其中規(guī)模以上企業(yè)1200余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量706.93萬噸，主營業(yè)務(wù)收入1858億元，利稅總額457億元；有規(guī)模以上啤酒生產(chǎn)企業(yè)510余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量4236.38萬噸（居世界第一），主營業(yè)務(wù)收入1143億元，利稅總額232億元；有葡萄酒（含白蘭地）生產(chǎn)企業(yè)600余家，其中規(guī)模以上企業(yè)140余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量96.96萬噸，主營業(yè)務(wù)收入222億元，利稅48億元；有黃酒生產(chǎn)企業(yè)700余家，其中規(guī)模以上企業(yè)100余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量106.29萬噸，主營業(yè)務(wù)收入75億元，利稅總額12億元。這四類酒的工業(yè)總產(chǎn)值、利稅總額分別占全國飲料酒廠的97.3％、98.0％。
本規(guī)范編制過程中，編制組先后對我國主要酒類品種白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒的部分生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，針對我國主要酒類品種確定了規(guī)范的適用范圍。其他飲料酒（如果酒、中藥泡酒等）產(chǎn)畺較小，生產(chǎn)、儲存與上述主要酒類相似，可參照本規(guī)范執(zhí)行。本規(guī)范適用于食用酒精廠的防火設(shè)計(jì)，主要是考慮一些新型白酒以食用酒精為基礎(chǔ)酒進(jìn)行調(diào)配，在其釀造過程中會涉及食用酒精的生產(chǎn)、儲存、勾兌等環(huán)節(jié)。
自然洞酒庫是利用天然洞穴儲存酒，受地形和環(huán)境影響較大，出口少、洞身長、面積容積大，且多數(shù)情況下不能進(jìn)行改造，目前沒有可供借鑒的防火防爆技術(shù)和成熟的經(jīng)驗(yàn)，一旦發(fā)生火災(zāi)，很難撲救。這類自然洞酒庫應(yīng)針對具體情況進(jìn)行專家論證，采取相應(yīng)的防火防爆措施。
1 0.2 本規(guī)范適用于白酒、葡萄酒、白蘭地、黃酒、啤酒等酒廠和食用酒精廠的新建、改建和擴(kuò)建工程的防火設(shè)計(jì)，不適用于酒廠自然洞酒庫的防火設(shè)計(jì)。
1.0.3 酒廠的防火設(shè)計(jì)應(yīng)遵循國家的有關(guān)方針政策，做到安全可靠、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理。
1.0.4 酒廠的防火設(shè)計(jì)除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范的規(guī)定外，尚應(yīng)'符合國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
條文說明
1 總則
1.0.1 本條規(guī)定了制定本規(guī)范的目的。
我國是酒類生產(chǎn)、消費(fèi)大國，有著悠久的釀酒歷史和源遠(yuǎn)流長的酒文化，酒類行業(yè)對經(jīng)濟(jì)社會、人民生活的影響廣泛而深遠(yuǎn)。
近年來，酒廠生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，昔日小作坊式的手工生產(chǎn)為機(jī)械化、半機(jī)械化的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)所取代，但目前國內(nèi)外尚無專門的酒廠防火技術(shù)規(guī)范，酒廠的防火防爆技術(shù)仍然停滯在小作坊式的手工生產(chǎn)階段，加之管理不嚴(yán)或操作不當(dāng)?shù)仍?，?dǎo)致酒廠火災(zāi)尤其是白酒廠火災(zāi)時(shí)有發(fā)生，且后果十分嚴(yán)重，成為影響酒類行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出問題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅1985年到1990年的6年間，在我國最重要的白酒產(chǎn)區(qū)川黔兩省就發(fā)生白酒火災(zāi)27起，死傷48人。2005年8月4日四川某酒廠在向酒罐注酒作業(yè)過程中因靜電放電引發(fā)白酒蒸氣爆炸，死亡6人，重傷1人（送醫(yī)后不治死亡）。泄漏的白酒和撲救火災(zāi)的泡沫液及消防用水在一定地域范圍內(nèi)造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此，保障酒廠的消防安全是酒類行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，防止酒廠火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)人身和財(cái)產(chǎn)安全是制定本規(guī)范的目的。
1.0.2 本條規(guī)定了本規(guī)范的適用范圍。
截至2009年，全國有白酒生產(chǎn)企業(yè)18000余家，其中規(guī)模以上企業(yè)1200余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量706.93萬噸，主營業(yè)務(wù)收入1858億元，利稅總額457億元；有規(guī)模以上啤酒生產(chǎn)企業(yè)510余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量4236.38萬噸（居世界第一），主營業(yè)務(wù)收入1143億元，利稅總額232億元；有葡萄酒（含白蘭地）生產(chǎn)企業(yè)600余家，其中規(guī)模以上企業(yè)140余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量96.96萬噸，主營業(yè)務(wù)收入222億元，利稅48億元；有黃酒生產(chǎn)企業(yè)700余家，其中規(guī)模以上企業(yè)100余家，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量106.29萬噸，主營業(yè)務(wù)收入75億元，利稅總額12億元。這四類酒的工業(yè)總產(chǎn)值、利稅總額分別占全國飲料酒廠的97.3％、98.0％。
本規(guī)范編制過程中，編制組先后對我國主要酒類品種白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒的部分生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，針對我國主要酒類品種確定了規(guī)范的適用范圍。其他飲料酒（如果酒、中藥泡酒等）產(chǎn)畺較小，生產(chǎn)、儲存與上述主要酒類相似，可參照本規(guī)范執(zhí)行。本規(guī)范適用于食用酒精廠的防火設(shè)計(jì)，主要是考慮一些新型白酒以食用酒精為基礎(chǔ)酒進(jìn)行調(diào)配，在其釀造過程中會涉及食用酒精的生產(chǎn)、儲存、勾兌等環(huán)節(jié)。
自然洞酒庫是利用天然洞穴儲存酒，受地形和環(huán)境影響較大，出口少、洞身長、面積容積大，且多數(shù)情況下不能進(jìn)行改造，目前沒有可供借鑒的防火防爆技術(shù)和成熟的經(jīng)驗(yàn)，一旦發(fā)生火災(zāi)，很難撲救。這類自然洞酒庫應(yīng)針對具體情況進(jìn)行專家論證，采取相應(yīng)的防火防爆措施。
住宅設(shè)計(jì)規(guī)范 GB50096
電動汽車充電站設(shè)計(jì)規(guī)
