4.0.1 廚房設(shè)備滅火裝置施工前應(yīng)具備下列技術(shù)資料：
      1 施工圖、設(shè)計(jì)說明書及設(shè)計(jì)變更通知單；
      2 各裝置組件符合市場準(zhǔn)入制度要求的有效證明文件和產(chǎn)品出廠合格證；
      3 裝置組件的安裝使用說明書。
4.0.2 貯存裝置的安裝應(yīng)固定牢固，并應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求；貯存裝置的機(jī)械應(yīng)急操作部位距地面的高度宜為1.5m。
4.0.3 管道的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 管道采用螺紋連接時(shí)，宜采用機(jī)械切割，邊緣應(yīng)打磨；螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象；螺紋連接的密封材料應(yīng)均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時(shí)，不得將填料擠入管道內(nèi)；
      2 拉索套管在切割后應(yīng)進(jìn)行鈍化處理；
      3 管道連接前應(yīng)檢查內(nèi)腔，確保無異物；
      4 管道應(yīng)牢固固定，支、吊架的距離應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。
4.0.4 管道安裝完畢后，應(yīng)進(jìn)行強(qiáng)度試驗(yàn)和空氣吹掃，并應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 強(qiáng)度試驗(yàn)宜采用清水進(jìn)行，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計(jì)工作壓力的1.5倍，穩(wěn)壓5min應(yīng)無泄漏，目測管道無變形；
      2 空氣吹掃應(yīng)在強(qiáng)度試驗(yàn)合格后進(jìn)行，空氣吹掃流速不宜小于20m/s，吹掃壓力不應(yīng)超過1.2MPa；空氣吹掃過程中，當(dāng)目測排氣無塵渣等雜物時(shí)，應(yīng)在排氣口設(shè)置貼白布或涂白漆的木制靶板檢驗(yàn)，5min內(nèi)靶板上應(yīng)無鐵銹、塵土及其他雜物；
      3 試壓和空氣吹掃合格后，應(yīng)按本規(guī)程附錄A填寫管道試壓和吹掃記錄。
4.0.5 噴嘴的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 噴嘴的安裝應(yīng)在管道試壓、沖洗合格后進(jìn)行；
      2 噴嘴安裝時(shí)，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求核對型號、規(guī)格、安裝位置和噴孔方位，并應(yīng)防止密封填料等雜物進(jìn)入噴嘴內(nèi)部。
4.0.6 感溫器的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 感溫器的安裝應(yīng)便于檢查和清洗，感溫器與保護(hù)對象之間不應(yīng)有遮擋物；
      2 感溫器應(yīng)固定牢固。電啟動感溫器的導(dǎo)線連接應(yīng)可靠壓接或焊接，焊接時(shí)不得使用帶腐蝕性的助焊劑。易熔合金等機(jī)械啟動感溫器的拉索與感溫連接機(jī)構(gòu)應(yīng)可靠壓接；
      3 安裝在烹飪設(shè)備上部的感溫器，應(yīng)固定在排煙罩上；安裝在排煙管道內(nèi)的感溫器，宜固定在排煙管進(jìn)壁或排煙管道外墻上，感溫器的熱感應(yīng)部位應(yīng)伸入排煙管道內(nèi)。
4.0.7 手動操作裝置的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 手動操作裝置應(yīng)安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度宜為1.5m，并應(yīng)牢固固定；
      2 采用電啟動的手動操作裝置，導(dǎo)線連接應(yīng)可靠壓接或焊接；當(dāng)采用焊接時(shí)，不得使用帶腐蝕性的助焊劑；
      3 采用機(jī)械啟動的手動操作裝置，啟動拉手應(yīng)設(shè)置在專用的保護(hù)罩內(nèi)，拉索套管和拉手應(yīng)固定牢靠。
4.0.8 控制裝置的安裝及其布線應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 安裝前應(yīng)進(jìn)行功能檢查，不合格不得安裝；
      2 控制裝置的外接導(dǎo)線，當(dāng)采用金屬導(dǎo)管作為套管時(shí)，其長度不宜大于2m，且應(yīng)采用管卡固定，其固定點(diǎn)間距不應(yīng)大于0.5m。金屬軟管與控制裝置的接線盒，應(yīng)采用鎖母固定，并應(yīng)根據(jù)配管規(guī)定接地；
      3 控制裝置外接導(dǎo)線的端部，應(yīng)有明顯的標(biāo)志。

條文說明
  4  施工
4.0.1 本條規(guī)定了廚房設(shè)備滅火裝置施工前應(yīng)具備的技術(shù)資料。這些技術(shù)資料是施工時(shí)的主要技術(shù)依據(jù)。另外，施工前應(yīng)確認(rèn)并修整現(xiàn)場條件，核對產(chǎn)品裝箱單，保證施工順利進(jìn)行。設(shè)計(jì)圖紙如有變動，應(yīng)出具經(jīng)原設(shè)計(jì)單位同意的變更文件后方可施工。
4.0.2 貯存裝置在釋放滅火劑時(shí)會受到?jīng)_擊而發(fā)生振動、搖晃等，因此，在安裝時(shí)應(yīng)將貯存裝置固定牢靠。
4.0.3 本條參照現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《氣體滅火系統(tǒng)施工及驗(yàn)收規(guī)范》 GB 50263第5.5.1條制定。為防止異物進(jìn)入管網(wǎng)堵塞噴嘴，規(guī)定管道連接前應(yīng)檢查內(nèi)腔，確保無異物。第4款的目的是為了防止裝置在噴放時(shí)有沖擊、振動和搖晃，規(guī)定管道應(yīng)該用支、吊架進(jìn)行固定。
4.0.4 為了保證施工和安裝質(zhì)量，本條規(guī)定了管道安裝完畢后，應(yīng)進(jìn)行水壓強(qiáng)度試驗(yàn)和吹掃，防止裝置投入使用后發(fā)生堵塞。管道強(qiáng)度試驗(yàn)是對裝置管道整體結(jié)構(gòu)、接口、承載管架等進(jìn)行的一種超負(fù)荷考驗(yàn)。
需要說明的是，條文中對于試驗(yàn)壓力的取值，對于貯壓式裝置，滅火劑貯存容器設(shè)計(jì)工作壓力指的是減壓閥后的工作壓力。
4.0.5 本條對噴嘴的安裝要求。目的是為了保護(hù)噴嘴，防止異物堵塞，影響滅火劑噴放效果。管道施工過程中，由于沖洗不凈或沖洗管道時(shí)雜物進(jìn)入已安裝噴嘴的管件部位，容易造成噴嘴被堵塞。為防止上述情況發(fā)生，噴嘴的安裝應(yīng)在管道試壓、沖洗合格后進(jìn)行。
4.0.6 本條規(guī)定了感溫器的安裝要求。感溫器安裝應(yīng)固定牢固，否則會發(fā)生脫落現(xiàn)象，影響使用。焊接時(shí)應(yīng)采用無腐蝕的助焊劑，否則接頭處可能會腐蝕脫開或增加線路電阻，影響正常報(bào)警。
4.0.7 本條規(guī)定了手動操作裝置的安裝要求。手動操作裝置應(yīng)安裝在便于操作、遠(yuǎn)離油煙的位置，并應(yīng)有明顯的標(biāo)志，使操作者能一目了然。  
 
5.1.1 廚房設(shè)備滅火裝置的調(diào)試應(yīng)在裝置組件安裝完畢，并宜在聯(lián)動設(shè)備調(diào)試完成后進(jìn)行。
5.1.2 調(diào)試前應(yīng)具備下列資料：
      1 本規(guī)程第4.0.1條所規(guī)定的技術(shù)資料；
      2 本規(guī)程附錄A規(guī)定的記錄表；
      3 調(diào)試必需的其他資料。
5.1.3 調(diào)試人員應(yīng)由熟悉廚房設(shè)備滅火裝置原理、性能和操作的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任。調(diào)試前施工單位應(yīng)制定調(diào)試程序。參加調(diào)試的人員應(yīng)職責(zé)明確，并應(yīng)按預(yù)定的調(diào)試程序進(jìn)行。
5.1.4 調(diào)試前，應(yīng)檢查廚房設(shè)備滅火裝置的規(guī)格、型號以及施工質(zhì)量，合格后方可調(diào)試。
5.1.5 廚房設(shè)備滅火裝置的調(diào)試應(yīng)按本規(guī)程附錄B的規(guī)定進(jìn)行模擬啟動試驗(yàn)、模擬噴放試驗(yàn)和主、備用電源切換試驗(yàn)；調(diào)試合格后應(yīng)將裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。

條文說明
5.1 調(diào)試 5.1.1 本條規(guī)定了廚房設(shè)備滅火裝置調(diào)試的前提條件以及與裝置有關(guān)的設(shè)備調(diào)試的前后順序。施工與調(diào)試有可能不是同一個(gè)單位，即使同一個(gè)單位也有可能是不同的專業(yè)人員，因此，明確調(diào)試前后順序有利于協(xié)調(diào)工作，保證調(diào)試順利進(jìn)行。
5.1.2 本條規(guī)定了調(diào)試前應(yīng)具備的技術(shù)資料。廚房設(shè)備滅火裝置的調(diào)試是保證該裝置能否正常工作的重要步驟。完成該項(xiàng)工作的重要條件是調(diào)試所必需的技術(shù)資料完整。這樣才能使調(diào)試人員確認(rèn)所采用的材料、產(chǎn)品是否符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，是否按照設(shè)計(jì)要求進(jìn)行施工、安裝質(zhì)量如何等，以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，保證調(diào)試工作的順利進(jìn)行。
5.1.3 本條規(guī)定了參加調(diào)試人員的資格和調(diào)試應(yīng)遵守的原則。廚房設(shè)備滅火裝置的調(diào)試工作是一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)非常強(qiáng)的工作，因此要求調(diào)試負(fù)責(zé)人由專業(yè)技術(shù)人員承擔(dān)，即調(diào)試人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作，以避免調(diào)試時(shí)發(fā)生不應(yīng)有的事故。另外，還要做好調(diào)試人員的組織工作，做到職責(zé)明確，并應(yīng)按照預(yù)先確定的調(diào)試程序進(jìn)行，這也是保證調(diào)試成功的關(guān)鍵因素之一。
5.1.4 本條規(guī)定了調(diào)試前應(yīng)對施工完畢的廚房設(shè)備滅火裝置進(jìn)行施工質(zhì)量檢查，并及時(shí)處理所發(fā)現(xiàn)的問題，以保證裝置的調(diào)試順利進(jìn)行。
主要是檢查相關(guān)產(chǎn)品的規(guī)格、型號、數(shù)量和外觀等，合格后方可進(jìn)行調(diào)試。
5.1.5 本條規(guī)定了廚房設(shè)備滅火裝置調(diào)試的內(nèi)容，其目的是保證該裝置能起到預(yù)期作用。模擬啟動試驗(yàn)的目的在于檢測控制裝置的動作正確性和可靠性。模擬噴放試驗(yàn)的目的在于檢測廚房設(shè)備滅火裝置動作可靠性和管道連接的正確性。模擬主、備用電源切換試驗(yàn)的目的在于檢查備用電源和操作裝置連接的正確性和可靠性。